【養生‧養身】男女保健強身必備之8大養生食物

天氣忽冷忽熱,來去匆匆又一年,但不管踏入春夏秋冬,我們都應該注意該吃甚麼養生食物,才可補充身體所需的營養,達到保健強身、精力充沛的成效,以下8大養生食物,教您如何養生兼養身。

南瓜

南瓜中蘊含豐富的維他命A、類胡蘿蔔素及多種微量元素,具抗氧化、明目、暢通消化道及修復肌膚的功效。對男生來說,南瓜籽可防止前列腺細胞增生,其中鋅的含量亦可以保護前列腺。此外,南瓜含有造血必需的微量元素—鈷,可以使血液中的紅血球正常運作,所以對男女都有補血氣之效用。

圖/One green planet

蕃茄

蕃茄中的茄紅素是獨有營養,擁有極強的抗氧化能力,阻止自由基對身體的傷害,亦可以預防心臟病及癌症出現,亦可以降低膽固醇、降血壓等功效。此外有研究發現,女性連續8星期每天都吃蕃茄,腹部可以減少一半脂肪,亦能美白及防曬;也可以提升男性的性能力,提高精子品質及生育能力,還能降低前列腺疾病的機會,是男女必備的養生食物。

圖/Bonnie Plants

黑豆

黑豆營養豐富,高蛋白低熱量,亦含有豐富維他命E及B。在中醫角度,黑色食物屬水,水補腎,因此黑豆是補腎必備的養生食物。對男女而言,補腎可以提昇活力,延年益壽、防老抗衰,亦可以舒緩風濕骨痛及關節炎等痛症。黑豆亦可以抑壓膽固醇,促進血液循環,保護心腦血管,也可以促進新陳代謝,因此對美容抗皺也有頗佳的功效。

圖/beaninstitute

燕麥

外表平平無奇的燕麥也是不錯的養生食物。燕麥高纖的五穀雜糧食物,膳食纖維豐富,是降膽固醇的好幫手,對於改善腸胃和便秘症狀也有助益,可以長時間讓您保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和鹹味食物,達到減肥瘦身的效果,另外,燕麥片含有豐富的維生素 B6,有助於提高人體血清素,從而有助改善情緒,放鬆心情。不過市面上有很多加工的燕麥食品,吃得多反而適得其反,所以緊記要小心選擇。

圖/ ehealth

深海魚

深海魚如黃花魚、沙丁魚、鱈魚、三文魚、金槍魚等魚類,其營養成份都比一般魚類豐富。深海魚均含有大量的維他命E、C及胡蘿蔔素,亦有人體不能自我生產的Omega 3不飽和脂肪酸。不少研究證實,Omega-3 可以減少身體發炎,中風、心血管梗塞等香港常見病症,也能預防癌症,亦有保護視力、促進腦部發展等功效。


圖/healthline

辣椒

不少人覺得吃辣不健康,但根據多國研究顯示,辣椒好處多多,是美味的養生食物。研究顯示,每周吃2次辣椒或辛辣食物,死亡風險則降低10%,辣椒表面的辣椒素,有助減低患心臟病、呼吸系統疾病及癌症的風險。而辣椒也含有豐富的維他命C,可促進血液循環,減少血栓形成。辣椒也能夠刺激膽汁分泌,可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,預防膽結石。

圖/ newsarchive

洋蔥

很多人都愛吃味道濃郁的洋蔥,但又知不知道它的營養價值?洋蔥富含硒元素和槲皮素,也有鉀、維他命C、葉酸、鋅、硒,及纖維質等豐富營養。洋蔥擁有神奇的養生功效,可以抗癌及預防心血管疾病,更可以消除人體疲勞作用。還能防止老化、降低血糖、促進血液循環、預防骨質疏鬆、預防感冒、改善皮膚問題等功效。

圖/babble

堅果

堅果是植物果實,如核桃、花生、杏仁、腰果、開心果等。大部份堅果都含有豐富營養價值,如高含量的蛋白質、碳水化合物及膳食纖維,又富含維他命B和E,以及人體所需的礦物質如鈣、鐵、鋅、錳等等。因此多吃堅果類,有助明目健腦、健脾胃、強心補腎、亦可降血壓、防止動脈硬化等等功效,每類堅果的營養也有所不同,可依照自己所需而決定吃哪種堅果。

圖/bbc

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