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大家樂集團


大家樂集團旗下西餐品牌Oliver's Super Sandwiches一向予人英式慢活的休閒感覺,主打鮮製三文治、自家焗薯、滋味意粉、清新沙律等輕食。到底經營連鎖快餐的大家樂集團如何成功掀起英倫式輕鬆的飲食潮流?今次一於帶大家了解一下Oliver's Super Sandwiches的獨有特色!

Oliver's Super Sandwiches於1987年創立,於2003年被大家樂集團全面收購,主打英式輕食。Oliver's Super Sandwiches的店內裝潢帶給顧客一種柔和舒適的感覺,走進店內會被其新英倫簡約設計風格吸引。大家樂集團亦在2016年為Oliver's Super Sandwiches重塑品牌形象,帶出「Eat is Your Life」的概念,以更鮮明的形象經營輕食餐飲服務。


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Oliver's Super Sandwiches精選美食推介

大家樂集團為Oliver's Super Sandwiches設計了多款招牌美食,款款各有特色,為大家帶來不一樣的美食選擇!以下是小編私藏的美食清單,有哪一款是你心水嗎?

1. 經典「公司三文治」

Oliver's Super Sandwiches的經典「公司三文治」,用上全麥麵包,加上用雞蛋、火腿、蔬菜、及煙肉等多種食材,製作成七層三文治,口感豐富,啖啖滋味!

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2. 招牌焗薯系列

每次提到Oliver's Super Sandwiches總會掛念它的招牌焗薯,以美國大裝薯仔炮製而成,有多種配料供選擇,個個份量十足!編輯個人最推介的就是挪威煙三文魚沙律和碎蛋沙律味焗薯,另外亦有車打芝士、芝士西蘭花等口味,適合素食人士。

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3. 挪威煙三文魚凱撒沙律

如果你喜歡清新的味道,「挪威煙三文魚凱撒沙律」會是一個不錯的選擇,新鮮的檸檬汁充分帶出挪威煙三文魚的鮮味,為你的一天差足電!


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Oliver's Super Sandwiches夏日限定「Tropical Zest」熱帶狂想曲

除了以上精選美食,Oliver's Super Sandwiches今個夏天亦推出了「Tropical Zest」限定美食,以熱帶水果創出嶄新口味產品,為炎炎夏日注入熱帶風味!

1. 鮮無花果、煙火腿、鮮忌廉焗薯配凱撒沙律

鮮無花果煙火腿焗薯味道令人眼前一亮,以夏季當造的無花果入饌,混和酸忌廉,酸酸甜甜的味道極度開胃!焗薯外酥內軟,再用煙火腿粒提味,整體味道絕妙! 

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2. 燒烤汁雞肉、鮮菠蘿、車打芝士漢堡配薯條

即叫即製的雞肉漢堡實在令人無法抗拒,質感細嫩的雞肉拌以狂野微辣的燒烤汁,配上烤過的鮮菠蘿及微微融化的芝士,口感層次大大昇華!鮮菠蘿的味道中和了肉類和厚切薯條的油膩感,惹味醒胃,令人垂涎三尺!

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3. 蜆肉蘆筍意大利麵配青檸忌廉汁

這個意大利麵是小編大推之選,鮮甜的蜆肉與青檸忌廉汁出奇地配合,拌著恰到好處的濃郁醬汁,為味蕾帶來前所未有的衝擊!配搭清新爽口的蘆筍,除了可以為整道菜點綴色彩外,其口感更能帶出夏日清爽氣息!

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4. 清新石榴檸檬凍梳打

要為夏日消暑又怎能沒有一杯透心涼的特飲?輕嘗一口石榴檸檬梳打就可以立即帶來心曠神怡的感覺!紅石榴果肉完美融合檸檬的香氣,清爽豐富的味道為你解渴消暑!


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Oliver's Super Sandwiches新產品2020

為保持新鮮感,Oliver's Super Sandwiches亦不時推出新菜式,今年新推出牛肉漢堡、即製甜品及手工咖啡三個全新系列,務求不斷創新,為食客帶來別具英倫風格的特色美食。

1. 牛肉漢堡系列

「牛肉漢堡系列」當中除了有經典的牛肉芝士漢堡外,還加入了搭配煙肉或牛油果的升級版漢堡,喜愛酥脆口感的,又可試試賣相搶眼的脆炸魚柳漢堡,款款均令人難以抗拒! 


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2. 甜品系列

一個完美的套餐又怎少得甜品?Oliver's Super Sandwiches新推出即製甜品系列,一共有三款口味,分別以鬆軟可口的焦糖玉桂蘋果比利時厚班戟、外脆內軟的脆糖香蕉窩夫及味道豐富的雜莓法式焗多士配搭香草雪糕,一冷一熱的配搭,吃下令人充滿幸福感。

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3. 咖啡系列

Oliver's Super Sandwiches新推出的手工咖啡全面用上100%優質阿拉比卡(Arabica)咖啡豆,當中兩款用上公平貿易咖啡豆的冷萃咖啡 (Cold Brew Coffee)和氮氣冷萃咖啡 (Nitro Cold Brew),可以感受到冷萃咖啡的酸度較低,風味更甘甜醇厚。除此之外,果漾氣泡咖啡系列亦是夏日必飲,以香甜果味與清爽氣泡,沖擊咖啡的濃醇,味道意想不到地協調!


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圖片來源:Oliver's Super Sandwiches官方網站及Facebook

大家樂集團旗下品牌Oliver's Super Sandwiches 帶你品嘗有格調有品位的英倫風味早餐

提起Oliver‘s Super Sandwiches,可能很多人都聽說過,但是卻不知道這個品牌事跡。它於1987年創立,於2003年被大家樂集團全面收購,品牌主打英倫風格輕食,尤其是Oliver's Super Sandwiches裡面的早餐深得年輕人歡心,加上店內裝潢一向有種柔和舒適的感覺,走進店內馬上被這種有格調、有品味的英倫簡約設計所吸引。Oliver's Super Sandwiches 早餐品種豐富,而且製作用心,賣相就已經相當吸引人。

“公司三文治”食材營養豐富

大家樂集團旗下有多種品牌,Oliver's Super Sandwiches就是其中一家。Oliver's Super Sandwiches 早餐的公司三文治一向都很受歡迎,因為分量足且選料上乘,採用全麥麵包作為主打,然後配上雞蛋、火腿、蔬菜以及煙肉等多種營養又健康的食材。廚師巧手製作成七層三文治,帶來十分豐富的口感,每一種都滋味十足。因此Oliver's Super Sandwiches 早餐中,公司三文治通常都是各位首選。

Oliver's Super Sandwiches 迷你版早餐All day breakfast

大家樂集團屬於餐飲龍頭,雖然大家樂集團旗下的Oliver's Super Sandwiches 有款早餐叫迷你版,不過食物種類有很多種,而且份量剛剛好,不怕吃完後回公司會不夠精力。迷你版套餐包含有煙三文魚栗米炒蛋、蜜糖火腿、早餐腸、烤番茄、義大利包多士,營養夠豐富,價格又不貴,只需$39的All day breakfast滿足不少年輕白領對早餐的要求。

大家樂餐飲選擇多 Oliver's Super Sandwiches歐陸式早餐是男士至愛

另外,歐陸早餐亦是一款很受白領歡迎的Oliver's Super Sandwiches 早餐,價錢不貴但是份量夠足,最適合男士們選擇。套餐裡面包括有番茄牛腩湯螺絲粉,鹹牛肉炒蛋帶來足夠的熱量以及蛋白質,同時搭配經典的烤番茄以及薯餅,最後是丹麥多士以及熱飲。這款Oliver's Super Sandwiches 早餐不同的種類搭配,足以迎合每位元元人士需要,不過如果是女性會覺得有點多。

招牌焗薯適合素食人士

其實每次選擇到Oliver’s Super Sandwiches,經常過來的朋友一定十分喜歡它的招牌焗薯,在Oliver's Super Sandwiches 早餐中同樣可以購買。以美國大裝薯仔炮製而成,並且提供多種不同的配料可選,每個份量十足。如果你是素食主義者,可以考慮車打芝士或者芝士西蘭花等口味,熱量營養充足又健康。或者可以選擇碎蛋沙律味焗薯,都是Oliver's Super Sandwiches 早餐中比較多人推介的品種。

挪威煙三文魚凱撒沙律

很多女生都喜歡比較清新的味道,Oliver's Super Sandwiches 早餐中有一款挪威煙三文魚凱撒沙律就是不錯的選擇。新鮮的檸檬汁搭配挪威煙三文魚,能夠充分帶出三文魚的鮮味,又可以辟腥味。製作的方法簡單而且能保證營養方面充足,為一天工作提供充足的能量。對於想要減肥的女士們,選擇沙律最合適不過,另外搭配三文魚,同樣可以帶來飽肚感。

蜆肉蘆筍義大利面配青檸忌廉汁

中意吃義大利面的朋友,Oliver's Super Sandwiches 早餐同樣有好推薦,鮮甜的蜆肉同義大利面搭配恰到好處,濃鬱的醬汁為味蕾帶來與眾不同的衝擊。加上清新爽口的蘆筍,既可以為義大利面增添幾分點綴,又能夠帶來夏日清爽氣息。加上青檸忌廉汁的出奇口味,令你仿佛置身于夏天的英倫街頭。

至尊牛肉漢堡系列

在Oliver‘s Super Sandwiches怎麼能夠不嘗試一下作為早餐的英倫風味漢堡?Oliver's Super Sandwiches 早餐精選至尊牛肉漢堡,多汁且份量又夠大,美味得到充分滿足。除經典的芝士之外,加入搭配煙肉或者牛油果的升級版漢堡,口感一流。喜愛酥脆口感的朋友不要錯過,亦可以嘗試一下賣相搶眼的脆炸魚柳漢堡,同樣令人難以抗拒。

咖啡香醇提神醒腦

對於打工仔,每日早餐都會喝一杯咖啡先覺得夠精神應付一天工作,Oliver's Super Sandwiches 早餐的咖啡全面用上100%優質阿拉比卡咖啡豆,其中的冷萃咖啡以及氮氣冷萃咖啡都很受歡迎,可以感受到更低的酸度,更甘醇的風味。如果是炎炎夏日,可以點一杯果漾氣泡咖啡系列,以香甜果味以及清爽氣泡,夾帶著咖啡的濃醇,這種混搭風味竟然有意想不到的協調,無論是男女都喜歡。

近年來,在激烈的市場競爭中Oliver’s Super Sandwiches在尋找新的突破口,餐廳形象發生明顯變化,環境變得更加闊落,座位更多且等待時間更短。裝修風格上更有格調,仿佛置身於英國的高級餐廳,品嘗精緻又健康的輕食。Oliver's Super Sandwiches 早餐中比較受歡迎的菜式主要是經典公司三文治以及焗薯系列,其中的三文治香脆可口,配合新鮮蔬菜以及火腿,味道清爽又有營養。加上沙律醬汁以及番茄等配料,令口感更多多元化,Oliver's Super Sandwiches 早餐或午餐都是不錯的選擇。

*本文章所發表的全部內容均屬個人意見,並不代表該品牌/公司之言論及立場。

延伸閱讀:https://www.afterworktoday.com/lifestyle/202186/滋味Oliver-s-Super-Sandwiches早餐-品嚐英倫特色美食/

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