糖尿病 | AfterworkToday

糖尿病對於不少香港人來説絕不陌生。自90年代起，糖尿病一直嚴重威脅不少香港長者的健康。現在肺炎肆虐，糖尿病患者普遍免疫力較低，染病後的死亡率比一般人高！因此，若身邊有長者患有糖尿病，我們更需加倍小心照料，而照顧糖尿病老人家時，最需要注意什麽呢？1. 注意日常飲食 多做運動照顧糖尿病老人家時，必須注意他們平日的飲食和運動...

非綠色及非澱粉類蔬菜，如蘑菇、蕃茄、洋蔥、茄子及甜椒等，均不會造成血糖上升，而且富含纖維和植物微元素，是預防和逆轉糖尿病不可少的食物之一。豆類、扁豆和其他豆莢類食物都是理想的碳水化合物來源。在素食之中，它們擁有較多蛋白質，而且含豐富纖維和抗性澱粉，屬於升糖負荷低的食物，對糖尿病患者的健康有莫大好處。抗性澱粉不會在小腸分...