香港美食 | AfterworkToday

點心絕對是馳名海外的香港美食。小編試過接待很多外國來的朋友，他們都不約而同地要求去茶樓食點心。以傳統竹籠蒸製的點心，份量並不多，目的在於讓食客慢慢品嘗，與友人一起分享。必食之選，當然是蝦餃、燒賣、叉燒包、奶黃包和腸粉。燒味是一款親民的地道美食。以豉油、紹興酒、蜜糖和香料醃製，肉質鬆軟的蜜汁叉燒當然享富盛名，但可口的脆皮...

坊間很多米線湯底都是清湯或麻辣口味，藥膳米線對於香港人來說可能有點新穎。八寶清湯牛腩由紅磡蕪湖街一間無名小店到今天電氣道坐無虛席，靠的就是一碗當歸湯配上新鮮牛腩。湯底清甜潤喉，牛腩軟熟入味，當中最佳的米線推薦就是最馳名的牛三寶米線，爽腩，崩沙腩和坑腩。天寒地凍的時候食一碗當歸牛腩米線感覺暖入心！麻辣川米線 如果你是喜歡...