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香港美食 | AfterworkToday

香港美食

細數10款經典香港美食 你最喜愛的是哪種?

細數10款經典香港美食 你最喜愛的是哪種?

點心絕對是馳名海外的香港美食。小編試過接待很多外國來的朋友,他們都不約而同地要求去茶樓食點心。以傳統竹籠蒸製的點心,份量並不多,目的在於讓食客慢慢品嘗,與友人一起分享。必食之選,當然是蝦餃、燒賣、叉燒包、奶黃包和腸粉。燒味是一款親民的地道美食。以豉油、紹興酒、蜜糖和香料醃製,肉質鬆軟的蜜汁叉燒當然享富盛名,但可口的脆皮...

【米線推薦】告別連鎖餐廳 發掘隱世美食

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坊間很多米線湯底都是清湯或麻辣口味,藥膳米線對於香港人來說可能有點新穎。八寶清湯牛腩由紅磡蕪湖街一間無名小店到今天電氣道坐無虛席,靠的就是一碗當歸湯配上新鮮牛腩。湯底清甜潤喉,牛腩軟熟入味,當中最佳的米線推薦就是最馳名的牛三寶米線,爽腩,崩沙腩和坑腩。天寒地凍的時候食一碗當歸牛腩米線感覺暖入心!麻辣川米線 如果你是喜歡...

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