健康

益處多多的茄紅素 中老年人士不能錯過的營養素

茄紅素是類胡蘿蔔素的一種,是很多食物中的紅色天然色素,其中最為人熟悉的就是蕃茄。不過,茄紅素最受人注意的並非顏色,而是它對身體健康的各種益處,包括對抗癌症和抗氧化的功效。茄紅素簡介茄紅素對健康的益處,在20世紀後期才開始有人研究。然而,科學家和醫學研究員在短時間內便確定了茄紅素對身體健康的重要地位。除了蕃茄,茄紅素也廣泛存在紅色和橙色的蔬菜和水果內。茄紅素是一種強效的抗氧化劑,對身體益處甚大,但前...

以為太空旅行好輕鬆? 科學家告訴你4個健康風險!

不少外國富豪環遊全球景點後,就開始心動想去更遠,更壯觀的景點,近來興起的太空旅行就是一個不錯的選擇,上到神秘的宇宙,近距離觀察星星,甚至看到我們居住的地球壯觀模樣!但是,去一趟太空旅行,除了巨額旅費外,還有4個必須注意健康風險!無重力訓練 太空人要接受長時間的無重力訓練,因為要習慣太空環境。太空的無重力環境,會使身體血液循環困難,甚至無法輸送血液至腦部,導致昏迷;若是有心臟疾病的人容易出意外。所以...

有機食品一定好!? 知道這4個點後不再迷信盲選

有留意健康養身食物方面的朋友,除了「超級食物」外,聽得最多的相信就是「有機食品」。我們對有機食物一般的印象都是不含農藥更健康、有較高營養價值,事實卻並非如此,有機食品沒有宣傳中說得那麼特別。首先,我們先了解一下甚麼是「有機食品」。所謂的「有機」其實是指食品在生產的過程之中沒有用上化學物,最簡單的例子是種植農作物時不用人造農藥、肥料、化學添加劑;動物餵飼中時禁用抗生素和生長激素之類,務求在最天然環境...

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