食藥不能解決「火燒心」 五大胃酸倒流食療

胃酸倒流是常見的都巿病，很多人卻誤以為自己是普通胃痛，甚至覺得胸口疼痛，以為自己是心臟不舒服，繼而延誤治療，令「火燒心」更加嚴重。今次編輯部就向大家介紹胃酸倒流是甚麼，以及介紹五種胃酸倒流的食療，以天然的方法解決這個令人煩惱的問題。

胃酸倒流是甚麼？

胃酸倒流又稱「胃食道逆流」，是指胃酸（有時加上十二指腸液）長期不正常地向上逆流，進入食道甚至口腔的疾病，因慢性胃酸逆流造成食道黏膜損傷，多由飲食習慣不佳而形成。

胃酸是胃部消化食物的重要分泌，不良的飲食習慣可以導致胃酸分泌失常而溢出，或者神經失常導致胃部括約肌的控制失調，無法約束胃酸而導致倒流出現。

香港人經常OT和熬夜，加上吃得快，飲食時間不定，還有工作壓力等，容易擾亂胃酸分泌，因此上班一族最容易出現胃酸倒流，需要食療或食藥才可解決。

圖/Medlineplus

胃酸倒流常見徵狀

- 咳嗽

- 喉嚨沙啞

- 胸口灼痛，即「火燒心」

- 咽喉發炎

- 體重下降

- 吞嚥困難

- 吞嚥時感到疼痛

- 嘔血

- 窒息感覺

- 早上起床時，感到口腔有少許酸味

圖/healthmagazine

胃酸倒流要靠食療，食藥不會好！

有些人知道自己胃酸倒流，就去看醫生或買藥吃，希望以減少胃酸分泌的方式解決。但其實這是治標不治本的方法，減少胃酸分泌及促進胃腸蠕動的產品，無法處理已發生的胃酸倒流問題，而中和胃酸、保護黏膜或止痛藥則無法改善胃酸分泌過多的問題。

如果想要改善胃酸倒流，食療才是最佳的方法！只吃藥卻不改變飲食和生活習慣，是永遠治不好胃酸倒流的情況。

食療前，先要注意胃酸倒流不能吃的食物

當胃酸倒流，腸胃變差時，一定要避免刺激和油膩的食物，以溫和清淡為準則。如果執行胃酸倒流食療，平時的烹調方法最好以蒸、煮為佳，減少煎炸做法。

平時亦要避免喝酒、可樂、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。如果吃蔬菜，也要避免過分進食纖維過高，較難消化的食物，如粟米等，以免摩擦脆弱胃壁，使傷口更難癒合。

圖/medicalnewstoday

五種治療胃酸倒流的食療

1 - 薯仔、椰菜、胡蘿蔔

方法相當簡單，只需連續三天，早午晚餐內都有薯仔、椰菜、胡蘿蔔，可以有效舒緩胃酸倒流。

2 - 薯仔和橄欖油

將薯仔洗淨、去皮後榨汁，完成後加入兩湯匙特級初榨橄欖油即完成。可有效對抗發炎和中和胃酸。

3 - 蘋果醋

在一杯水中加入兩湯匙或10 mL的蘋果醋，混和後飲用，每天三次。

4 - 迷迭香、月桂葉、丹參或百里香

這些植物可以強加消化，平日作為飲食中的調味品或香料便可。

5 – 暖檸檬水

早餐前15分鐘飲用可平衡消化系統。

以上就是胃酸倒流的食療方法，你可以先試其中一樣，如見效可以維持，如無效則試另一種食療。