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準媽媽最強湯水|一次拆解滴雞精對懷孕期的好處

每一位準媽媽都很關心懷孕後的飲食營養,因為在懷孕期間從健康的食物攝取養分,可以為自己及BB將來的健康打好基礎。近幾年最受孕媽界歡迎的孕婦湯水就是「滴雞精」了,不僅美味、營養價值高,加熱也很方便,讓滴雞精成為懷孕湯水首選。但滴雞精在懷孕期什麼時候開始飲比較好呢?滴雞精適合所有懷孕媽媽嗎?這一篇文章寫給正在挑選孕婦湯水的妳,一次拆解飲用滴雞精對懷孕的好處及注意事項。

滴雞精懷孕

(滴雞精加熱方便、營養價值高,成為受歡迎的孕婦湯水。)

什麼是滴雞精?和傳統雞精有什麼不同?

「滴雞精」萃取了雞隻精華,和「雞精」有分別嗎?雞精源自英國王室,製作方法是將雞件放入容器隔水蒸熱,萃取雞隻營養,再透過脫油、濃縮步驟,成為雞精華。因為多了道濃縮步驟,所以相較於一般雞湯,雞精的雞腥味更重,反而令飲用者對雞精的味道卻步。

滴雞精是來自台灣的補養湯水,製作方式和雞精不同之處是將雞件放入鍋中蓋好,強調以不加一滴水的加熱燜滴方式萃取精華,再經由多道濾油程序及加工技術,成為低熱量、零脂肪、零膽固醇及不含防腐劑而可長期存放的補養湯水。

滴雞精對懷孕中的媽咪有什麼好處?

成年女性一日所需要攝取的蛋白質的計算公式是體重數(單位:公斤)x 0.8的公克數,舉例50公斤的女性,每日需攝取50 x 0.8 = 40g 的蛋白質營養。而孕婦比一般人更需攝取優質蛋白質,懷孕初期每日需攝取55g的蛋白質營養,懷孕中期及晚期需增加到70g、85g的蛋白質,以供應懷孕期間子宮組織等生長及胎兒營養所需。

滴雞精懷孕

(準媽媽需要攝取更多蛋白質,提供孕期所需營養。)

在挑選蛋白質前,必須了解蛋白質是由「氨基酸」組成,氨基酸是組成人體組織、肌肉、激素等基本物質。蛋白質可分為「完全蛋白質」與「不完全蛋白質」,其中「完全蛋白質」來自動物性食物及乳製品,因含有人類無法自行合成的必需氨基酸,所以又被稱為「優質蛋白質」。必需氨基酸共有9種,當食物裡含有的必需氨基酸種類愈多,營養價值就愈高。田原香滴雞精就含有9種必需氨基酸,例如能幫助造血的組氨酸、組成肌肉的支鏈氨基酸(BCAA,纈胺酸、白胺酸、異白胺酸)等等,此外,滴雞精還含有懷孕期所需的維他命B3及B6,滿足準媽媽更多需要。

在懷孕期間飲滴雞精還有一大好處,因為熱量低、去除了飽和脂肪,所以對身體不會造成負擔。除了補充優質蛋白質外,含藥材成分的滴雞精更能加強其他補養效果,例如含有蓮子、淮山的四神滴雞精可以健脾開胃,緩解孕吐不適等。

懷孕後何時開始飲滴雞精?

準媽媽最關心的就是懷孕後何時飲滴雞精。市面出售的無藥材滴雞精在懷孕初期已可開始飲用,而含藥材滴雞精則可再視乎懷孕期階段和身體狀態適時補養。以擁有最多款與中醫師、營養師合作調配滴雞精的品牌田原香為例,就有按照中醫養胎觀點,飲用滴雞精配合懷孕各階段的重點調理。

滴雞精懷孕

●孕初期(1-3月):準媽媽需要有足夠的氣血來孕育BB,可挑選含有白朮、桑寄生等藥材的杜仲滴雞精幫助懷孕初期安胎,及強壯媽媽筋骨。

●孕中期(4-6月):隨BB發育,媽媽的脾胃及腸道會受到壓迫,影響營養輸送及消化功能。推薦飲有茯苓、芡實等藥材的四神滴雞精幫助懷孕中期健脾開胃、幫助消化。

●孕晚期(7-10月):著重保養腎經、膀胱經,將媽媽身體水分運送到全身,更全面滋養筋骨,可飲用有石斛、玉竹藥材的石斛滴雞精有利懷孕晚期補腎益氣、滋陰生津,緩解孕期燥熱狀態。

懷孕期間飲滴雞精會燥熱嗎?

懷孕後,荷爾蒙變化會影響準媽媽的食慾及睡眠狀況,若飲食攝取太多煎炸等重口味食物、作息不規律,身體津液便會流失。當體內津液不足,就容易形成內熱上火而導致「陰虛」現象。不少準媽媽也擔心飲滴雞精這類孕婦湯水會過度滋養,從而加重身體燥熱情形。其實只要挑選適當的滴雞精,例如含有石斛、麥門冬的滴雞精,反而能幫助益胃生津、滋陰清熱,緩解燥熱狀態。除此之外,營養師建議懷孕期間可以多飲水,每公斤體重需要30ml的純水量,可藉由多飲水來解除上火情況。

滴雞精懷孕

(石斛滴雞精含石斛、麥門冬等藥材,幫助滋陰補水,緩解孕期燥熱不適。)

一天甚麼時間飲滴雞精是最佳時機?一次飲用的份量多少最好?

滴雞精含小分子氨基酸營養,當身體處於空腹狀態,更有利脾胃吸收營養,所以多數滴雞精品牌建議早上空腹飲滴雞精,以達到最佳效果。每日建議飲用的份量為1包滴雞精(市面出售的滴雞精42~60ml/包),若胎兒偏小需要追磅,可以視BB發育情況及醫生飲食建議,每日額外增加1至2包的飲用份量。

懷胎十月,要照顧好BB,更需要照顧好準媽媽!無論挑選哪一款滴雞精作為懷孕補養湯水,亦要有適當的飲食習慣與良好睡眠,補養才能事半功倍。準媽媽亦要避免從網上購買來歷不明的滴雞精,應該向滴雞精專門店購買,例如田原香滴雞精在港島、九龍及新界都設有專門店,提供一對一的補身諮詢,亦可選擇到Watsons這類個人護理店選購有信心和品質保證的滴雞精,就能買得安心又有保障!

關於滴雞精產品資訊,歡迎前往田原香網站了解更多。

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